Stöd från Europeiska havs- och fiskerifonden

Under 2024-2025 har vi haft produktutveckling av skarv och sälsäkra bottengarn för reduktionsfiske av karpfisk för bättre vattenkvalité i kustvatten och sjöar. Under våren i ett projekt i Östhammarskärgård så fångades 104 vitfisk ton på 7veckors fiske.

Vi kommer även vidareutveckla selektiva redskap som används inom notfisket i sjöar. Not och bottengarn är effektiva, skonsamma och hållbara metoder som vi använt i samband med reduktionsfisken i mer än 10-års tid.

Vi jobbar även för att vitfisken ska användas till mer konsumtion för oss människor samt foder till djur. Här behöver vi utveckla logostiken och kylkedjan för att kunna ta tillvara större mängder fisk från våra sjöar och havsvikar runt om i Sverige. 

För en del av just denna  utvecklingen och utrustningen har vi fått investeringsstöd inom havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet 2021-2027.

Vi har med stöd av  LEADER Sydöstra Skåne utfört en förstudie under 2021- 2022 för att utreda förutsättningarna för att ta tillvara av vitfisken som tas upp i vårdfisket som livsmedel.

Under projektet har logistik, livsmedelslinjer och byggnad/lokaler tagits fram samt  marknadsanalys. Genom Klicka på bild nedan kan man läsa mer om projektet. Rapport kommer att publiceras på denna sida.


Förstudien

Om projektet

Samarbetspartners: Blå Vision AB, Race for the Baltic, Länsstyrelsen Skåne, Kävlingeåns vattenråd, Sjöbo och Kristianstad kommun, Oppmannasjöns och Råbelövssjöns